Etiquetes

dilluns, 26 de setembre de 2016

Pollastró amb xampinyons {la tardor m'enamora}


I s'apropa el temps dels bolets. Esperarem que plogui i que se'n puguin fer força. Nosaltres som dels que sempre en trobem: al mercat! No els coneixem prou bé per a veure si són comestibles o no i això ens fa respecte. Però ara, mentre no en tenim, ens acontentem amb uns xampinyons que en trobem tot l'any.

diumenge, 18 de setembre de 2016

Guisat de jarret de vedella {i cervesa Les Clandestines}


I quan arriben aquestes dates, un any més, tornem a participar en la convocatòria per als bloguers gastronòmics que organitza tradicionalment la revista Cuina amb motiu de la celebració del Dia Cuina que es fa a Manlleu en el marc de la Fira Gastronòmica de Porc i Cervesa.

dilluns, 12 de setembre de 2016

Amanida de figues, formatge i pernil {gustosa...}


I tornem a tenir figues a l’hort. Ens agraden molt i com cada any intentem posar alguna cosa diferent per a no cansar. No us donarem quantitats perquè és només una idea per a barrejar ingredients que combinin bé i que cadascú faci anar la seva imaginació i gust per a preparar-la. 

dilluns, 5 de setembre de 2016

Suc de tomàquet, taronja i llima {dieta saludable}


Seguir els pas del temps amb els productes de temporada vol dir que has de consumir-los  com més aviat millor i a tota hora. Ara, encara que s’estan acabant i arriben els tardans, has d’imaginar-te com preparar-los tot i que la millor manera és amanits o en una bona salsa.