Etiquetes

dijous, 22 de desembre de 2016

Kedgeree {surt al primer capítol de Downton Abbey}


M'agraden les sèries angleses de televisió. Una d'elles és Downton Abbey, que encara estic seguint. Sí, vaig endarrerida però tinc l'avantatge que me la miro tranquil·lament i quan puc. Em va cridar l'atenció en el primer capítol que havien de servir un kedgeree i ho fan de manera exquisida com ho demana l'alt nivell dels comensals aristòcrates. Jo em vaig quedar amb ganes de preparar-lo i avui em venia de gust fer-ho.

dissabte, 17 de desembre de 2016

Bagels {fent pa un dissabte matí entre flors}


A casa som panarres. Sempre comprem el pa en fleques de qualitat i per sort anem ben servits. Però fer experiments també és gratificant. Ahir la Violeta es va quedar a dormir i  avui ens hem llevat amb ganes d'engegar el forn.

diumenge, 11 de desembre de 2016

Torna la família Gingebre {creps amb xocolata}


Un dels primers posts del blog que vaig fer amb la Violeta va ser el de les Galetes de la família Gingebre. I han passat cinc anys i m'emociona veure com ha crescut i que les dues continuem fent coses juntes.

diumenge, 4 de desembre de 2016

Dolces flors de pasta de full {i una flor més, la Violeta}


No hi ha res com tenir-la a prop i el dia s'il·lumina. Una dolça flor, la Violeta. I amb ella hem fet aquestes de pasta full. Més fàcils no poden ser i la mousse que acompanyen també. Un cop vaig sentir en Ferran Adrià que donava idees, en un programa de ràdio, per a fer coses ràpides, de qualitat i econòmiques. Una d'elles ja la tenim el blog de fa temps: Sopa de torró amb galets de xocolata, una sopa dolça.