Etiquetes

12 mesos 12 pans acompanyament almívar Alt Camp amanides amb cervesa amb licor amb oove amb vi aperitius arquitectura arrossos art efímer aviram bacallà Baix Camp Baix Ebre barbacoa batuts begudes berenars blogs amics bolets bombons bunyols calçots Caldos Aneto carabassa caramels carn celíacs cereals cerveses Chartreuse chutneys cítrics còctels colors Conca de Barberà conserves cremes creps croquetes cuina catalana cuina d'aprofitament cuina de proximitat cuina del món cuina per a mandrosos cuinant amb... cuiners i cuineres de fiambrera del nostre hort dolços el galliner el gran recapte embotits enoturisme entrants entrepans escabetxos escumes esmorzars espècies farina de garrofa fish'n'chips flams flors formatge forn fruita fruits secs fumats galetes gelatina gelats gossos herbes hortalisses horts urbans infusions km0 Lékué llaminadures llegums llibres magdalenes maionesa mel melmelades microones Montsià natura olis recomanats olla de pressió Open Bloggers Food & Wine Tarragona 2014 panades pans pasta pastissos peix pel·lícules Penedès pícnic pizzes plats d'estiu postres postres Thermomix Priorat productes bio quiches racó vegà receitas brasileiras receptes musicals restaurants revista Cuina salses sandvitxos sense gluten sèries tv slowfood sopes sorbets suflés suquets tallers de cuina Tarragona Tarragonès tempura Terra Alta Thermomix tòfones torrades torrons tradicions truites vegetariana verdures viatges vins recomanats Violeta wok xocolata Xocolates Creo

dimarts, 10 de novembre de 2015

Llimonada rosa {per a una causa: suma't al rosa}


Diumenge passat unes 27.000 dones van córrer a l'11a Cursa de la Dona, organitzada amb la finalitat de recollir diners que es dedicaran a projectes de recerca i suport psicològic a les dones que pateixen càncer de mama. No hi vàrem poder assistir però volem deixar el nostre testimoni de conscienciació sobre la malaltia i com un gra de sorra per a recordar el Dia Internacional del Càncer de Mama i també per totes les meves amigues que ja no hi són i per les que l'han superat amb molta valentia.
Ens quedaven unes magranes del nostre hort i hem fet un xarop amb el qual hem donat color a una llimonada rosa. Fem-la i durant uns dies pensarem, mentre la bevem, en totes les dones que necessiten el nostre suport.

Necessitarem:
per al xarop:
 - 6 magranes madures desgranades
 - 450 g de sucre

per a la llimonada:
 - el suc de dues llimones (uns 150 ml)
 - 750 ml d'aigua
 - 200 ml de xarop de magrana

Farem:
Desgranem les magranes sense deixar res de la part blanca i les passem per la batedora.
Colem el suc que aconseguim i el posem en una cassola amb el sucre.
Deixem coure a foc mitjà uns 30 minuts, tot remenant de tant en tant perquè no s'aferri.
Ha de quedar un líquid espès i servirà per a acompanyar gelats i altres usos dolços.
El guardeu en un pot de vidre ben tapat al frigorífic fins a exhaurir-lo.
Preparem la llimonada amb l'aigua, el suc de les llimones i el xarop.
La tindrem fresca i en podem beure al matí que ens farà començar el dia diferent.
Vitamines a dojo i una causa amb la qual cal pensar.
Una abraçada ben forta a totes les que heu fet la cursa.

Pili, Fina, Carme, Dolors, Antònia, Rosa, per vosaltres.

WomanJohn Lennon.
                                     ...I love you, yeah, yeah,
                                                now and forever...

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada