Diumenge passat unes 27.000 dones van córrer a l'11a Cursa de la Dona, organitzada amb la finalitat de recollir diners que es dedicaran a projectes de recerca i suport psicològic a les dones que pateixen càncer de mama. No hi vàrem poder assistir però volem deixar el nostre testimoni de conscienciació sobre la malaltia i com un gra de sorra per a recordar el Dia Internacional del Càncer de Mama i també per totes les meves amigues que ja no hi són i per les que l'han superat amb molta valentia.
Ens quedaven unes magranes del nostre hort i hem fet un xarop amb el qual hem donat color a una llimonada rosa. Fem-la i durant uns dies pensarem, mentre la bevem, en totes les dones que necessiten el nostre suport.
Necessitarem:
per al xarop:
- 6 magranes madures desgranades
- 450 g de sucre
per a la llimonada:
- el suc de dues llimones (uns 150 ml)
- 750 ml d'aigua
- 200 ml de xarop de magrana
Farem:
Desgranem les magranes sense deixar res de la part blanca i les passem per la batedora.
Colem el suc que aconseguim i el posem en una cassola amb el sucre.
Deixem coure a foc mitjà uns 30 minuts, tot remenant de tant en tant perquè no s'aferri.
Ha de quedar un líquid espès i servirà per a acompanyar gelats i altres usos dolços.
El guardeu en un pot de vidre ben tapat al frigorífic fins a exhaurir-lo.
Preparem la llimonada amb l'aigua, el suc de les llimones i el xarop.
La tindrem fresca i en podem beure al matí que ens farà començar el dia diferent.
Vitamines a dojo i una causa amb la qual cal pensar.
Una abraçada ben forta a totes les que heu fet la cursa.
Pili, Fina, Carme, Dolors, Antònia, Rosa, per vosaltres.
Woman, John Lennon.
...I love you, yeah, yeah,
now and forever...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada