M'agrada tenir bons estris a la cuina i a taula a l'hora de servir els àpats. I, sense dubte, un dels elements més importants a l'hora de cuinar són els ganivets. Els cuido i procuro tenir-los sempre ben esmolats. Entre els que formen part del meu assortit hi ha els de Pallarès, una marca catalana ben coneguda arreu del món i que, a més, s'ha convertit en un complement habitual en les fotografies gastronòmiques de revistes internacionals.
