Cultivant l'hort urbà {ha nascut en Max}

L'Ester del Picaronablog ha creat un repte mensual per a blogaires d'horts urbans. El nostre és un blog gastronòmic, però en tenim un de petitó. Aquest mes convida a explicar com ha anat la temporada d'estiu. I jo li dic que he anat regant les maduixes, que han crescut moltíssim i encara estan productives, la menta, la farigola, el romaní, la sàlvia que torna a estar esplèndida i el llimoner que estic tractant perquè ha agafat pugó. I poca cosa més.

A mig estiu vaig plantar una parra de raïm que està creixent i que fa molt de goig i veurem com passa l'hivern. Durant tot l'any vaig plantant i collint segons la temporada: uns enciams de fulla de roure, uns cabdells que surten molt tendres, unes bledes que només en 10 dies s'han aixecat un pam, uns planters d'api que ens perfumaran algun que altre brou, unes llavors de bajoques que ja veurem i les noves herbes aromàtiques que ens animen la cuina (espernallac, farigola, menta, orenga). La marialluïsa encara té fulles i aviat les assecarem. Ah, em deixava la tarongina que ha sorgit espontània entre les maduixes i aroma l'ambient després de la pluja.

I us preguntareu perquè he guarnit l'hortet amb banderoles de Mèxic? Doncs perquè els meus amics César i Marta, que el seu dia varen participar a la nostra cuina amb receptes d'aquell país, han augmentat la família amb el Max, un nen preciós que ha vingut amb tot l'amor del món. Txarango li canta Quan tot s'enlaira, de l'àlbum Benvinguts al llarg viatge, el llarg viatge de la vida que el Max ara comença. Benvingut Max!