La Sindriada {arriben festes}

Des de dimarts que a Tarragona estem celebrant la festa del copatró de la ciutat, Sant Magí. I un cop més aquesta nit es farà la Sindriada: una revetlla fresca on es menja síndria. El cartell de Sant Magí d'enguany en porta una de ben grossa. Així que tothom que tingui ganes de passar-s'ho bé està convidat a gaudir de la festa tot passejant per la nostra ciutat.

Tallarines amb carabassó {i les seves flors}

Aquest mes la recepta del 15 que organitzen la Sandra, el Xavi i la Marina ens diuen de preparar plats amb carabassons. A casa en som consumidors d'aquesta hortalissa: truites, al vapor, a la planxa, cremes i mil maneres més surten a taula. Ja havíem preparat anteriorment uns espaguetis amb verdures al pesto de pipes, però avui l'hem cuinat al vapor i després l'hem afegit a la pasta. Una bona manera de menjar-lo i fer que la canalla en mengi sense adonar-se'n (per si no els agrada).

La bajoquera {les seves flors}

Un dels avantatges d'estar al camp és veure com flueix la vida. Plantes les llavors o el planter que has comprat i al cap d'un dies veus com va sortint un brot, que si una flor, després una fulla, que si una altra i quan te n'adones ja tens allò que volies. En aquest cas han estat les bajoques i us ensenyo la seva flor que és d'una bellesa sublim. Si cerquem al diccionari ens diuen que la mongetera de flors un xic rosades (les que tenim) són originàries d'Amèrica del Sud i el seu nom és Phaseolus vulgaris, però us puc dir que de vulgaris no en tenen res. Ens han sortit unes bajoques fines i molt bones.

1r any de La Cuina Violeta {estem contents}

La cuina violeta avui fa un any. I durant aquest temps hem anat publicant receptes, pensaments, estats emocionals, música i sobretot compartint comentaris que ens han fet estar molt bé.

Hem creuat una amistat, diguem que virtual, entre nosaltres i que ens porta a fer participar d'allò que més ens agrada: la cuina. 

Dolces nits de somnis curts {Violeta, bigoti vermell}

A casa som fans de l'Anna Roig i ens agraden totes les seves cançons. La Violeta se sap la del Bigoti vermell i se n'ha dibuixat un. Avui una recepta musical: Dolces nits de somnis curts

Jo que no sé fer una truita, ni un pastís, ni uns canelons
per un noi així em faria sa majestat dels fogons,
cuinaria tot el dia olles plenes d'il·lusions,
i mai no ens atiparíem de menjar entre passions.