Etiquetes

12 mesos 12 pans a baixa temperatura acompanyament al buit almívar Alt Camp amanides amb cervesa amb licor amb vi aperitius arquitectura arrossos art efímer aviram bacallà Baix Camp Baix Ebre barbacoa batuts begudes berenars blogs amics bolets bombons bunyols calçots Caldos Aneto carabassa caramels carn celíacs cereals cerveses Chartreuse chutneys cítrics còctels colors Conca de Barberà conserves cremes creps croquetes cuina catalana cuina d'aprofitament cuina de proximitat cuina del món cuina per a mandrosos cuinant amb... cuiners i cuineres de fiambrera del nostre hort dolços el galliner el gran recapte embotits enoturisme entrants entrepans escabetxos escumes esmorzars farina de garrofa fish'n'chips flams flors formatgeries forn fruita fruits secs fumats galetes gelats gossos hortalisses horts urbans infusions km0 Lékué licors llaminadures llegums llibres llocs amb encant magdalenes maionesa mel melmelades microones Montsià natura olis recomanats olla de pressió Open Bloggers Food & Wine Tarragona 2014 panades pans pasta pastissos peix pel·lícules Penedès pícnic pizzes postres Priorat productes bio quiches racó vegà receitas brasileiras receptes musicals restaurants revista Cuina Rocook salses sandvitxos sense gluten sèries tv slowfood sopes sorbets suflés suquets tallers de cuina Tarragona Tarragonès tempura Terra Alta Thermomix tòfones torrades torrons tradicions truites vegetariana verdures viatges vins recomanats Violeta wok xocolata Xocolates Creo

dimecres, 1 de febrer de 2012

Batida de lima {é fevereiro}


Fevereiro é Rio de Janeiro. Febrer acostuma ser carnaval. Febrer és calor i festa. Febrer és Rio de Janeiro. Quan arriba aquest mes és pensar en marxar a Rio.  
I un cop allí és oblidar-se del món. Si estem aquí farem alguna cosa que ens traslladi lluny. Podem provar de fer una caipirinha diferente, més fluida.
Per persona

Necessitarem:
 - 1 tassa (cafè) de suc de llima verda
 - 1/2 tassa d'aiguardent de canya (cachaça brasileira)
 - 2 cullerades (soperes) de sucre o al gust
 - 4 glaçons esmicolats

Farem:
Es barreja tot en una coctelera i es serveix immediatament.

Aquesta beguda al Brasil es diu "batida de lima" i és una caipirinha més fluixa i fàcil de fer. 
Es serveix com aperitiu ben fresquet. L'acompanyarem de "petiscos" variats: aipim frito, bolinhos de bacalhau, provolone frito, etc.
No ens deixarem la música per a fer una trobada amb els amics: poseu Gonzaguinha amb O que é, o que é, i no parareu de ballar...com a la fotografia: relax a Copacabana.

13 comentaris:

  1. Boníssim, boníssim aquest còctel! I com fas el borde del got, així tan groc i lluent? Visca el Carnaval!

    ResponElimina
  2. Que bé ens aniria aquest còctel per animar el carnaval!

    ResponElimina
  3. M'encanta la caipirinha!! a l'estiu anem en busca i captura de la millor cachaça i ens muntem la festa a casa! :) De ben segur que provarem aquesta versió! ;)

    Muua!

    ResponElimina
  4. Quina beguda taaaaaaan bona, encara que m'agradaria degustar-la en una platgeta i no amb el fred que fa aquí!! jajaja
    Petons
    Sandra (De la Bordeta!)

    ResponElimina
  5. sóc una fan incondicional de la caipirinha!!!!!!!! com m'agrada. petonets

    ResponElimina
  6. M'agrada aquest còctel, si el prenem aquí amb aquest fred, segur que podem viatjar mentalment fins a Brasil i entrar en calor :o)
    Petonets i gràcies per aquest raig de sol.
    Palmira

    ResponElimina
  7. Soy abstemia...pero todas la que tienes en este blog y que no tiene alcol me encanta. Un abrazo.

    ResponElimina
  8. hummm no dudes que probaré esa caipirinha, y creo que más de una! Besitos y viva el carnaval!

    ResponElimina
  9. Aix Nani, amb les ganes d'alcohol que tinc i amb el que m'agraden les capirinhas... Si trobo llimes la faré dilluns vinent!
    petons

    ResponElimina
  10. Ai, que bé que entra aquest còcktel...
    Marta

    ResponElimina
  11. La caipirinha m'encanta però més fluixeta també va bé.
    Petons.

    ResponElimina
  12. ohh! m'encanta la caipirinha.... segur que aquest batida és deliciós! ara amb aquest fred no m'imagino veure-ho!!!
    jejejeee
    petonets

    ResponElimina
  13. REFRESCANT y DELICIÓS!!!
    Gracies maca:)

    ResponElimina