Etiquetes

a baixa temperatura acompanyament al buit Alt Camp Alt Empordà amanides amb cervesa amb licor amb vi aperitius arquitectura arrossos art efímer artesans aviram bacallà Bages Baix Camp Baix Ebre barbacoa Barcelona batuts begudes berenars Berguedà blogs amics bolets bombons bunyols calçots Caldos Aneto carabassa caramels carn celíacs cerveses Chartreuse chutneys cítrics còctels colors Conca de Barberà conserves cremes creps croquetes cuina catalana cuina d'aprofitament cuina de proximitat cuina del món cuina per a mandrosos cuinant amb... cuiners i cuineres de fiambrera del nostre hort dolços el galliner el gran recapte enoturisme entrants entrepans escabetxos escumes esmorzars estilisme farina de garrofa fish'n'chips flams flors formatgeries forn forn de vapor fruita fruits secs fumats galetes Garraf gelats Gironès gossos hortalisses horts urbans infusions km0 l'Urgell la Segarra Lékué llegums llibres llocs amb encant magdalenes maionesa Maresme mel melmelades microones Montseny Montsià natura olis recomanats olla de pressió panades pans pasta pastissos peix pel·lícules Penedès pícnic pizzes postres Priorat quiches racó vegà receitas brasileiras receptes exprés receptes musicals restaurants revista Cuina Ribera d'Ebre Rocook salses sandvitxos sense gluten sèries tv slowfood sopes sorbets suflés suquets tallers de cuina Tarragona Tarragonès tempura Terra Alta Thermomix tòfones torrades tradicions truites vegetariana viatges vins recomanats Violeta wok xocolata Xocolates Creo

dimecres, 1 de febrer del 2012

Batida de lima {é fevereiro}


Fevereiro é Rio de Janeiro. Febrer acostuma ser carnaval. Febrer és calor i festa. Febrer és Rio de Janeiro. Quan arriba aquest mes és pensar en marxar a Rio.  
I un cop allí és oblidar-se del món. Si estem aquí farem alguna cosa que ens traslladi lluny. Podem provar de fer una caipirinha diferente, més fluida.
Per persona

Necessitarem:
 - 1 tassa (cafè) de suc de llima verda
 - 1/2 tassa d'aiguardent de canya (cachaça brasileira)
 - 2 cullerades (soperes) de sucre o al gust
 - 4 glaçons esmicolats

Farem:
Es barreja tot en una coctelera i es serveix immediatament.

Aquesta beguda al Brasil es diu "batida de lima" i és una caipirinha més fluixa i fàcil de fer. 
Es serveix com aperitiu ben fresquet. L'acompanyarem de "petiscos" variats: aipim frito, bolinhos de bacalhau, provolone frito, etc.
No ens deixarem la música per a fer una trobada amb els amics: poseu Gonzaguinha amb O que é, o que é, i no parareu de ballar...com a la fotografia: relax a Copacabana.
Etiquetas: , , , ,

13 comentaris:

  1. Tapa't de tapes1 de febrer del 2012, a les 11:13

    Boníssim, boníssim aquest còctel! I com fas el borde del got, així tan groc i lluent? Visca el Carnaval!

    ResponElimina
  2. Helena1 de febrer del 2012, a les 11:22

    Que bé ens aniria aquest còctel per animar el carnaval!

    ResponElimina
  3. Bibiana1 de febrer del 2012, a les 13:13

    M'encanta la caipirinha!! a l'estiu anem en busca i captura de la millor cachaça i ens muntem la festa a casa! :) De ben segur que provarem aquesta versió! ;)

    Muua!

    ResponElimina
  4. L'art de la cuina1 de febrer del 2012, a les 15:01

    Quina beguda taaaaaaan bona, encara que m'agradaria degustar-la en una platgeta i no amb el fred que fa aquí!! jajaja
    Petons
    Sandra (De la Bordeta!)

    ResponElimina
  5. Judith1 de febrer del 2012, a les 15:15

    sóc una fan incondicional de la caipirinha!!!!!!!! com m'agrada. petonets

    ResponElimina
  6. Palmira POM2 de febrer del 2012, a les 9:40

    M'agrada aquest còctel, si el prenem aquí amb aquest fred, segur que podem viatjar mentalment fins a Brasil i entrar en calor :o)
    Petonets i gràcies per aquest raig de sol.
    Palmira

    ResponElimina
  7. Monica Bedana2 de febrer del 2012, a les 12:27

    Soy abstemia...pero todas la que tienes en este blog y que no tiene alcol me encanta. Un abrazo.

    ResponElimina
  8. nieves2 de febrer del 2012, a les 13:00

    hummm no dudes que probaré esa caipirinha, y creo que más de una! Besitos y viva el carnaval!

    ResponElimina
  9. Rebeca*2 de febrer del 2012, a les 21:34

    Aix Nani, amb les ganes d'alcohol que tinc i amb el que m'agraden les capirinhas... Si trobo llimes la faré dilluns vinent!
    petons

    ResponElimina
  10. esborrar2 de febrer del 2012, a les 23:15

    Ai, que bé que entra aquest còcktel...
    Marta

    ResponElimina
  11. Coses de Llàbiro3 de febrer del 2012, a les 8:32

    La caipirinha m'encanta però més fluixeta també va bé.
    Petons.

    ResponElimina
  12. Lídia3 de febrer del 2012, a les 8:59

    ohh! m'encanta la caipirinha.... segur que aquest batida és deliciós! ara amb aquest fred no m'imagino veure-ho!!!
    jejejeee
    petonets

    ResponElimina
  13. Te de Ternura5 de febrer del 2012, a les 18:27

    REFRESCANT y DELICIÓS!!!
    Gracies maca:)

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)