Etiquetes

a baixa temperatura acompanyament al buit Alt Camp Alt Empordà amanides amb cervesa amb licor amb vi aperitius arquitectura arrossos art efímer artesans aviram bacallà Bages Baix Camp Baix Ebre barbacoa Barcelona batuts begudes berenars blogs amics bolets bombons bunyols calçots Caldos Aneto carabassa caramels carn celíacs cerveses Chartreuse chutneys cítrics còctels colors Conca de Barberà conserves cremes creps croquetes cuina catalana cuina d'aprofitament cuina de proximitat cuina del món cuina per a mandrosos cuinant amb... cuiners i cuineres de fiambrera del nostre hort dolços el galliner el gran recapte enoturisme entrants entrepans escabetxos escumes esmorzars estilisme farina de garrofa fish'n'chips flams flors formatgeries forn forn de vapor fruita fruits secs fumats galetes Garraf gelats Gironès gossos hortalisses horts urbans infusions km0 l'Urgell la Segarra Lékué llegums llibres llocs amb encant magdalenes maionesa mel melmelades microones Montseny Montsià natura olis recomanats olla de pressió panades pans pasta pastissos peix pel·lícules Penedès pícnic pizzes postres Priorat quiches racó vegà receitas brasileiras receptes exprés receptes musicals restaurants revista Cuina Ribera d'Ebre Rocook salses sandvitxos sense gluten sèries tv slowfood sopes sorbets suflés suquets tallers de cuina Tarragona Tarragonès tempura Terra Alta Thermomix tòfones torrades tradicions truites vegetariana viatges vins recomanats Violeta wok xocolata Xocolates Creo

dissabte, 24 de desembre del 2011

Figuretes de massapà {de dues blogueres}


Aquest Nadal, la cuina ha unit dos blogaires: una de Reus i l'altre de Tarragona. Hem fet conjuntament una recepta com a felicitació de festes. La Dolça de No tot són postres...a la cuina que és de Reus, de Reus, cal remarcar-ho, i jo ens vam reunir fa uns dies.  Ens ho vam passar d'allò més bé: una ganxeta i una pelacanyes a la cuina! La Violeta també hi va participar per arrodonir-ho.
Aquí teniu el resultat de la trobada,

Necessitarem:
 - 1/2 quilo d'ametlla mòlta
 - 1/2 quilo de sucre de llustre
 - 2 clares d'ou
 - colorants alimentaris

Farem:
Posarem en un bol gran l'ametlla mòlta i el sucre, barregem i tot seguit hi afegim les clares d'ou.
Anirem treballant la massa fins que no s'aferri als dits.
Si tenim a mà colorants alimentaris podem fer diverses parts i tenyir-les de color.
Aplanem la massa obtinguda i la tallem en formes que ens agradin.
Escalfem el forn ben calent, ho hem fet a 210º, i mantenim durant 3 minuts i traiem.
Encara que pugueu veure que estan toves, no les deixeu més, ja se assecaran sobre una reixa.

I què podem sentir? Una nadala ben nostrada: El noi de la mare. I farem força xerinola amb els petits, farem cagar el tió i ens menjarem les figuretes.
Ei, i no passa res per tenir una amiga blogaire que sigui de Reus. Poden haver coses més greus...
Bon Nadal a tothom!

8 comentaris:

  1. Això de que cal remarcar que és de Reus em fa gràcia... el Xavi, que també ho és, sempre ho diu! jejeje
    Bones Festes!!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  2. Pelacanyes havies de ser, Nani heheh

    L'entrada ganxeta està programada per aquest migdia, cap a les tres!!!

    Reus i Tarragona unides!! quina pooooooorr!

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  3. Que monada de figuritas!Feliz Nochebuena y Feliz Navidad guapísima! un beso enorme

    ResponElimina
  4. Que bé que Reus i Tarragona se'n sortíssin tan bé del derbi!
    BON NADAL!

    ResponElimina
  5. Hola Nani!
    Una receta deliciosa mazapán de colores ideal para estas fiestas! encantado de conocerte! yo no soy de REUS aunque he vivido y compro a menudo allí ni de Tarragona aunque trabajo allí! Visc entre les dues! Constantí que fa patír! jejeje Ptnts maca i bones festes.

    ResponElimina
  6. Un resultat deliciòs d'aquesta unió jajaja
    El massapà comprat no és lo meu però aquesta versió cassolana es perfecta i es nota que l'heu passat genial juntes.
    Petonets i bon nadal,
    Palmira

    ResponElimina
  7. T'han quedat fantastics!!!
    M'hauras d'explicar el colorant alimentari que fas servir, jo una vegada vaig intentar aconseguir uns tons blau-grana i al final van quedar blau pitufo i rosa Hello-kitty.

    Bon nadal.
    Petons.

    ResponElimina
  8. Una entrada molt divertida! amb unes piruletes precioses.

    ResponElimina