Etiquetes

a baixa temperatura acompanyament al buit Alt Camp Alt Empordà amanides amb cervesa amb licor amb vi aperitius arquitectura arrossos art efímer artesans aviram bacallà Bages Baix Camp Baix Ebre barbacoa Barcelona batuts begudes berenars Berguedà blogs amics bolets bombons bunyols calçots Caldos Aneto carabassa caramels carn celíacs cerveses Chartreuse chutneys cítrics còctels colors Conca de Barberà conserves cremes creps croquetes cuina catalana cuina d'aprofitament cuina de proximitat cuina del món cuina per a mandrosos cuinant amb... cuiners i cuineres de fiambrera del nostre hort dolços el galliner el gran recapte enoturisme entrants entrepans escabetxos escumes esmorzars estilisme farina de garrofa fish'n'chips flams flors formatgeries forn forn de vapor fruita fruits secs fumats galetes Garraf gelats Gironès gossos hortalisses horts urbans infusions km0 l'Urgell la Segarra Lékué llegums llibres llocs amb encant magdalenes maionesa Maresme mel melmelades microones Montseny Montsià natura olis recomanats olla de pressió panades pans pasta pastissos peix pel·lícules Penedès pícnic pizzes postres Priorat quiches racó vegà receitas brasileiras receptes exprés receptes musicals restaurants revista Cuina Ribera d'Ebre Rocook salses sandvitxos sense gluten sèries tv slowfood sopes sorbets suflés suquets tallers de cuina Tarragona Tarragonès tempura Terra Alta Thermomix tòfones torrades tradicions truites vegetariana viatges vins recomanats Violeta wok xocolata Xocolates Creo

dimecres, 19 de febrer del 2014

Amanida de pera, formatge blau i fruits secs {vermell}


Qualsevol dia és bo per a fer un sopar romàntic. Perquè esperar que ens inciti un dia comercial? No cal. Fer-ho inesperadament, sense que ho esperi. Una carta lacrada, una trucada suggerent...
Un sopar lleuger.

Necessitarem:
 - peres
 - 1 cabdell d'enciam
 - nous
 - panses
 - formatge blau
 - i tot allò que ens vingui de gust posar-hi
vinagreta:
 - oli d'oliva de Riudecanyes (mireu quina etiqueta més bonica). Gràcies Rosa!
 - mostassa a l'antiga
 - vinagre

Farem:
Fer una vinagreta, al gust, amb oli, mostassa i vinagre.
Muntar el plat.
Esperar amb ànsia que arribi...

Aquest noi està enamorat de tu. Sí, sí: This Guy's in love with you, Herb Alpert.

Etiquetas: , , , , ,

15 comentaris:

  1. abril19 de febrer del 2014, a les 8:33

    M'encanten les amanides de formatge blau i peres.. .jo en faig sovint, ho trobo una molt bona combinació, nutritiva i "diferent" ... per com dius tu...."dies especials".
    Precioses fotografíes i l'oli tens raò....!!!! Una preciositat!!!!!!

    ResponElimina
  2. Teresa19 de febrer del 2014, a les 9:44

    Això és una amanida! justament ahir em van servir, no diré on, una amanida de formatge i pera... i saps que et dic, que potser els doni la teva adreça..., a veure si n'aprenen!!! i per l'estimat una sorpresa sempre es ben rebuda!! bona setmana!

    ResponElimina
  3. No tot són postres19 de febrer del 2014, a les 13:46

    La barreja formatge blau i pera és molt encertada... per a moments especials... o no...
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  4. Palmira POM19 de febrer del 2014, a les 15:44

    El formatge es de les poques coses que no m'agraden però les peres amb enciam moltíssim així que a esperar l'ésser amat per disfrutar d'un bon moment compartit qualsevol dia :o)
    Una abraçada,
    Palmira

    ResponElimina
  5. rhuandsam19 de febrer del 2014, a les 16:48

    Una combinació excel·lent i que no falla mai, i no només en amanides, en format pizza també està boníssima!!

    ResponElimina
  6. Chus Castro19 de febrer del 2014, a les 23:03

    Tens raó, no cal esperar un dia concret per un soparet romàntic. Aquesta amanida és un bon inici per el que pot venir després... Petons I fins dissabte.

    ResponElimina
  7. Els meus plats19 de febrer del 2014, a les 23:51

    Mira tu que la pera no es de la fruita que més m'agrada, en canvi aquesta amanida me la menjava ara mateix, si, si, després de sopar i tot.
    Petonets.

    ResponElimina
  8. Marta C.20 de febrer del 2014, a les 0:01

    M'agrada donar un toc original a les amanides. Posar-hi pera és bona idea, per variar... Molt bona!

    ResponElimina
  9. Te de Ternura20 de febrer del 2014, a les 8:03

    QUIN GOIG DE AMANIDA DE FOTO DE TOT!!!! :))))

    ResponElimina
  10. Romescaire20 de febrer del 2014, a les 8:52

    Quando todo es de calidad se nota la diferencia! y no me refiero solo a la comida, saludos.

    ResponElimina
  11. Núria20 de febrer del 2014, a les 11:59

    Sóc molt fan de les amanides amb fruita i fruits secs!! Quina bona pinta!
    Petonets

    ResponElimina
  12. Mònica Tarradellas20 de febrer del 2014, a les 16:33

    A l'amanida hi poso taronja, poma, maduixes i pinya, però tinc costum de posar-hi pera, però veient la teva, la pròxima vegada ho provaré! Petons!

    ResponElimina
  13. Josepb.Menja de bacallà.21 de febrer del 2014, a les 20:35


    Nani; Les peres, semblen les grans oblidades a la cuina, (són les pomes que se'n porten el protagonisma) encara que a mí les peres les trobo d'una el.legància a la cuina molt i molt rellevant i, naturalment aquesta amanida amb les peres i el formatge blau, tindría l'èxit assegurat.
    Salutacions Nani¡¡ :O) :O)

    ResponElimina
  14. http://tintacirera.blogspot.com/23 de febrer del 2014, a les 11:57

    M'encanten aquestes amanides, sempre vénen de gust.
    Com va anar el sopar?
    petonets.

    ResponElimina
  15. Carmeta Rusquilleta24 de febrer del 2014, a les 8:26

    Una proposta i una recepta molt romàntiques!! Petonets!

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)